Consultoria especializada em segurança alimentar, documentação sanitária e treinamentos. Atendemos Bituruna e toda a região do Paraná com soluções completas, personalizadas e dentro da legislação vigente.
Com mais de 15 anos de experiência na área de alimentação, a AR Consultoria nasceu para atender uma demanda crescente: ajudar empresas do setor alimentício a se manterem dentro da legislação sanitária e a entregarem qualidade real aos seus clientes. Atuamos com foco em segurança, regularidade e profissionalismo, oferecendo consultoria técnica e soluções personalizadas em documentos regulatórios, rotulagem, cardápios e treinamentos.
Nosso diferencial está no atendimento individualizado e no domínio técnico adquirido ao longo de uma trajetória construída com ética, responsabilidade e conhecimento prático.
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Nutricionista formado em 2008, possui ampla experiência na área de produção de alimentos, atuando há 17 anos em serviços de alimentação. Atendendo de maneira ética e responsável, com domínio em controle de processos de produção de alimentos, normas técnicas e legislações sanitárias, busca sempre satisfazer as necessidades das empresas e de seus clientes.
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Nutricionista formada em 2021, atua como consultora na área de alimentação coletiva. Possui experiência como responsável técnica em Unidades de Alimentação e Nutrição. Preza pela segurança alimentar e nutricional, conformidade com as legislações vigentes e eficiência na gestão dos serviços. Integra a equipe da AR Consultoria de Alimentos, contribuindo com soluções técnicas personalizadas e alinhadas às boas práticas do setor.
Garantimos que o seu estabelecimento esteja em total conformidade com a legislação sanitária. Elaboramos o Manual de Boas Práticas (MBP) e os Procedimentos Operacionais Padrões (POPs) de forma totalmente personalizada, conforme a realidade do seu negócio. Todos os documentos são construídos com base nas normas vigentes da Anvisa.
Nosso objetivo é facilitar o dia a dia da sua operação, garantir segurança nos processos e evitar autuações e penalidades durante fiscalizações.
Em indústrias alimentícias, os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) são documentos que detalham, passo a passo, como realizar tarefas específicas de forma segura e higiênica. Eles garantem a padronização das práticas, minimizam riscos sanitários e facilitam o treinamento da equipe, sendo cruciais para a segurança alimentar. Além dos POPs também incluímos nos nossos serviços a elaboração do Manual de Boas Práticas para seu estabelecimento, item imprescindível e obrigatório pela legislação sanitária. Façam um orçamento e conte conosco.
Buscamos sempre atender as empresas e estabelecimentos alimentícios, visando aprimorar a qualidade nutricional dos alimentos oferecidos, garantir a segurança alimentar, otimizar processos de produção e atender às legislações vigentes.
Elaboração de rotulagem nutricional para produtos alimentícios conforme solicitação da legislação vigente, permitindo sempre que a empresa forneça a seus consumidores informações precisas sobre o seu produto.
Essencial para padronização, controle de qualidade e gestão eficiente, seja em restaurantes, indústrias ou outros negócios. Elaboramos fichas técnicas, identificando o produto/processo, especificando suas características, detalhando os materiais e métodos utilizados, e incluindo informações sobre custos e rendimentos. Isso tudo faz com que otimize seus processos, garanta a qualidade dos seus produtos e aumente a lucratividade do seu negócio.
A elaboração de cardápios é crucial para garantir refeições nutritivas, seguras e que atendam às necessidades dos seus clientes. Um planejamento adequado contribui para a promoção da saúde, o aumento da produtividade, além de otimizar o uso de recursos e evitar desperdícios. Faça um orçamento conosco.
O treinamento dos colaboradores é crucial para o desenvolvimento tanto do indivíduo quanto da organização. Ele aumenta a produtividade, melhora a qualidade do trabalho, reduz erros e custos, promove a inovação e ajuda a reter talentos. Além disso, o treinamento fortalece a cultura da empresa e a reputação da marca empregadora.
Fornecemos capacitações e cursos sobre diversos assuntos voltados a Boas Práticas na manipulação de alimentos, visando capacitar os manipuladores a adotar medidas de higiene, controle de qualidade e técnicas adequadas durante todo o processo de produção, manipulação e armazenamento de alimentos.
Nosso objetivo é facilitar o dia a dia da sua operação, garantir segurança nos processos e evitar autuações e penalidades durante fiscalizações.
Auxiliamos as empresas a oferecerem uma alimentação saudável aos seus colaboradores, melhorando a qualidade de vida e o desempenho no trabalho.
Na produção de alimentos, auxiliamos na elaborações de documentos (MBP & POP´s) as quais atendam às exigências regulatórias, garantido a segurança e a qualidade do produto oferecido.
Ministramos treinamentos para equipes de cozinha e outros profissionais da área de alimentos, aprimorando seus conhecimentos e habilidades, otimizando processos, reduzindo custos e aumentando a produtividade.
Elaboração de Rótulos Nutricionais é fundamental que seja elaborada com precisão e atenção aos detalhes, pois erros podem levar a sanções legais e prejudicar a confiança do consumidor no produto. Por isso consultar uma equipe especializada como a nossa é fundamental.
Nosso compromisso é com a excelência em cada entrega. Atuamos com ética, técnica e atenção total às necessidades do seu negócio, oferecendo soluções reais e adaptadas à sua realidade.
Cada cliente é único. Por isso, oferecemos suporte direto, linguagem clara e soluções sob medida, com foco em agilidade e resultado.
Atuamos há mais de uma década no setor de alimentos, com vivência prática em normas sanitárias, legislação e processos operacionais.
Nossos serviços seguem rigorosamente as exigências legais, garantindo tranquilidade e segurança em fiscalizações e auditorias.
Aprofunde seus conhecimentos em segurança alimentar, legislação sanitária, rotulagem e boas práticas. Aqui você encontra conteúdos técnicos, atualizados e práticos para aplicar no seu negócio com mais segurança e qualidade.
Respondemos aqui as principais dúvidas sobre nossos serviços, documentos obrigatórios e processos regulatórios. Se precisar de algo mais específico, entre em contato com nossa equipe.
Todos os estabelecimentos que produzem, manipulam, armazenam ou comercializam alimentos precisam do MBP, conforme exigência da legislação sanitária.
Os Procedimentos Operacionais Padrões (POPs) orientam sobre a execução correta de atividades como higienização, manipulação e controle de pragas. São obrigatórios e exigidos durante fiscalizações.
Não. Atuamos com micro, pequenas, médias e grandes empresas. Nossos serviços são adaptados à realidade de cada negócio.
Grande parte do processo pode ser feita remotamente, dependendo do tipo de serviço e da estrutura do seu estabelecimento. Avaliamos caso a caso.
Sim. Atendemos Bituruna e toda a região do Paraná. Entre em contato para verificar disponibilidade na sua cidade.
